Resep Cumi Bakar Manis Pedas Yang Enak Dan Lezat

Agen Bandarq – Resep Cumi Bakar Manis Pedas– Cumi-cumi adalah kelompok hewan cephalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut.Nama ilmia”Cephalopoda” dalam bahasa Yunani berarti “kaki kepala”, hal ini karena kakinya yang terpisah menjadi sejumlah tangan yang melingkari kepala

Cumi-cumi banyak digunakan sebagai makanan yang bisa diolah menjadi makanan pedas menggugah selera. Mulai dari daging ayam hingga cumi-cumi. Tinggal dikasih bumbu dan ikuti resep di bawah ini.

Resep Cumi Bakar Manis Pedas Yang Enak Dan Lezat

Tergantung selera masing masing kembali ada yang banyak bahan dasar yang kemudian bisa di olah dengan teknik bakar , panggang , ataupun di tumis. Namun salah satu yang mungkin anda coba adalah menggunakan tekni bakar cumi – cumi .

Bagi anda yang sangat tertarik dengan menu diatas mungkin bisa mencoba dengan resep di bawa ini.

Bahan:

300 gr cumi basah

1/2 buah jeruk nipis

2 sendok makan margarin untuk membakar

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan bawang putih bubuk

1 sendok makan cabe bubuk(homemade)

1/4 sendok teh merica bubuk

3 sendok makan saus tomat

Bumbu marinasi

kaldu bubuk garam secukupnya.

Cara memasak:

Pertama Bersihkan cumi buang tinta yg ada dikepala dan perut cumi

lumuri jeruk nipis pada cumi secara merata dengan jeruk nipis,

lalu diamkan 5 menit bilas

Campur semua bumbu marinasi masukan cumi,

marinasi min 30 menit ya.

Panaskan margarine menggunakan teflon atau bisa pangangan lain ya

bakar cumi beserta semua bumbu masak hingga matang,

sajikan dengan saus kecap pedas diatasnya

# Keterangan agar cumi tidak bau amis

Membersihkan cumi dengan baik dan benar akan membuat olahan cumi menjadi lebih lezat tentunya dan terhindari dari bau yang tidak sedap.

Nah Selain melakukan proses pembersihan yang benar, kita  juga bisa melumuri cumi tersebut dengan bahan-bahan penghilang amis.

Banyak bahan-bahan yang bisa digunakan untuk menghilangkan amis ya seperti misalkan, parutan jahe, asam jawa atau anda bisa menggunakan jeruk nipis.

Post Author: warunghoki